MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación en su labor. Dicho documento lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún título que avale que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación tendremos que tomar unas normas con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a severas sanciones, llegando además a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no llevan un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que su validez sea indefinida, dado que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, digan que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de aceptar una serie de reglas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente fácil, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Cantabrana, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que debes registrar con tus datos de identificación al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.