MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de alimentos durante su trabajo. Dicho certificado lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos algún comprobante que acredite que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos de alimentación debemos cumplir ciertas precauciones para garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos ahora no indican una fecha que indique su caducidad. No obstante, esto no supone que su validez sea indefinida, dado que la norma va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, crean que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que debemos aceptar un mínimo de reglas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es bastante simple, ya que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de tu domicilio, en Erla, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas un examen online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.