MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho certificado lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto comprobante que acredite que has obtenido la formación adecuada. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud acostumbran a realizar inspecciones periódicas para velar por la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentan a fuertes multas, llegando además al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos actualmente no indican una fecha donde se indique la caducidad. Aunque esto no quiere decir que sea válido de por vida, puesto que la normativa va cambiando y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, digan que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que tenemos que cumplir una serie de directrices y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es sumamente fácil, ya que podrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Quinto, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.