MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos alimenticios en el desarrollo de su actividad laboral. Este carné lo facilita la organización que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo utilizado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que avale que has realizado la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos seguir ciertas recomendaciones para garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a duras sanciones, llegando además a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, puesto que la ley cambia y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, recomienden que deberías reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que tenemos que respetar una serie de reglas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es muy fácil, puesto que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Cariñena, desde el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, lees el cursillo, rellenas una evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.