MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos alimenticios en el ejercicio de su ocupación laboral. Este título lo expide el centro que gestiona el curso y ha de incluir los datos del empleado, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que avale que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos aplicar ciertas normas que permitan preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, ello no implica que tenga validez de por vida, ya que la normativa va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, indiquen que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, debes de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de acatar un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es bastante simple, ya que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Clarés de Ribota, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.