MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos durante su trabajo. Este documento lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos personales del alumno, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que acredite que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a hacer visitas periódicas para preservar la integridad de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a duras multas, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos actualmente no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, esto no quiere decir que sea válido indefinida, puesto que la legislación evoluciona y los programas formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, consideren que debes renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de aceptar una serie de directrices y consejos en materia de Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es realmente sencillo, ya que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Azuara, a través de el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que tendrás que guardar con tus propios datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.