MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos alimenticios durante su labor. Dicho carné lo emite la organización que imparte la formación y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que acredite que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen llevar a cabo visitas periódicas para garantizar la integridad de las personas y en caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos ahora no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, esto no supone que sea válido indefinida, dado que la legislación evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, habríamos de comprender todos que habremos de seguir un mínimo de normas y consejos sobre Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es realmente fácil, dado que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Sisamón, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.