MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos de alimentación en el desarrollo de su actividad laboral. Este certificado lo emite el centro que imparte la formación y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que certifique que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos respetar algunas pautas con el fin de asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no llevan un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, esto no implica que tenga validez de por vida, dado que la normativa cambia y los planes formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, crean que has de renovar cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que debemos respetar una serie de directrices y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, ya que podrás conseguirlo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Vizcaínos, mediante el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir las instrucciones. Hay tres fases, lees el curso, haces el examen online tipo test, que deberás grabar con tus datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.