MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con alimentos en el desarrollo de su labor. Dicho documento lo emite el centro que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos personales del empleado, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún diploma que demuestre que has realizado la formación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos cumplir algunas normas para preservar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no indican un plazo que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que sea válido indefinida, dado que la ley va cambiando y los módulos formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, crean que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es muy fácil, ya que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Tubilla del Agua, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.