MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos alimenticios en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho documento lo emite el centro que gestiona la formación y deberá contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carné, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto título que demuestre que has realizado la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que tomar unas pautas que permitan asegurar la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Ahora bien, esto no significa que su validez sea indefinida, dado que la normativa evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, propongan que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, pues lograrás conseguirlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Baños de Valdearados, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, lees el curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.