MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Este carné lo expide la empresa que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que certifique que has obtenido la formación adecuada. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación tendremos que cumplir algunas recomendaciones con el objeto de proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy día ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Aún así, esto no supone que tenga validez por siempre, ya que la normativa cambia y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, entiendan que debes renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de entender todos que tenemos que seguir una serie de normas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, puesto que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Cueva del Hierro, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el curso, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.