MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Dicho título lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que confirme que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen llevar a cabo visitas periódicas para garantizar la integridad de las personas y en caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no llevan una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no significa que tenga validez de por vida, ya que la legislación evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, indiquen que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de seguir un mínimo de medidas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es sumamente simple, puesto que puedes obtenerlo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en Albalate de las Nogueras, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.