MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular alimentos en su ocupación laboral. Dicho título lo emite la organización que gestiona el curso y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que confirme que has cursado la formación necesaria. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el propósito de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas multas, llegando incluso al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy en día no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Aunque esto no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la norma va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que debes reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que debemos acatar un mínimo de medidas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es muy fácil, pues podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Fuentelespino de Haro, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra web y seguir las indicaciones. Hay tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.