MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho carné lo facilita el centro que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos personales del alumno, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, consiguiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún diploma que confirme que has obtenido la preparación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos respetar ciertas medidas con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas multas, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora ya no tienen un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, ello no significa que sea válido de por vida, puesto que la legislación evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que debemos acatar una serie de directrices y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente fácil, puesto que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Leganiel, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.