MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular productos alimenticios en el ejercicio de su trabajo. Dicho carné lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos del alumno, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún título que demuestre que has realizado la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objetivo de proteger la integridad de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a duras multas, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos ahora no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que tenga validez por siempre, ya que la norma va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, consideren que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que tenemos que seguir una serie de pautas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente sencillo, ya que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de tu domicilio, en Castro de Rei, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, lees el manual del curso, haces una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.