MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho documento lo emite la entidad que imparte el curso online y deberá contener los datos personales del trabajador, la información del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, consiguiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que acredite que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Lugo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud suelen hacer inspecciones periódicas con el objeto de velar por la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy día no indican un plazo que muestre su caducidad. Aún así, esto no significa que su validez sea por siempre, puesto que la ley va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, entiendan que debes renovar cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de entender todos que hemos de cumplir un mínimo de directrices y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es realmente simple, pues puedes obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Pontenova, A, utilizando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar las instrucciones. Consta de 3 pasos, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que debes guardar con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.