MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos alimenticios en el ejercicio de su actividad laboral. Este documento lo facilita la entidad que imparte la formación y debe contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto diploma que acredite que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Lugo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad suelen efectuar visitas periódicas a fin de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea para siempre, puesto que la ley va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, entiendan que es necesario renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que hemos de seguir una serie de medidas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es verdaderamente simple, dado que lograrás sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Negueira de Muñiz, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra web y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que debes grabar con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.