MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Este carné lo expide la organización que gestiona el curso y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que avale que has recibido la formación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos cumplir ciertas normas que permitan garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no indican una fecha que indique la caducidad. Aún así, esto no supone que tenga validez indefinida, ya que la legislación evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que debemos respetar una serie de reglas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es realmente sencillo, dado que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin moverte de casa, en Cáseda, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.