MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en su labor. Este título lo facilita la organización que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que avale que has cursado la formación exigida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a efectuar controles periódicos con el objeto de garantizar la integridad de los clientes y en el caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos ahora ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, ello no supone que tenga validez para siempre, puesto que la legislación va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, digan que es necesario reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de medidas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es muy fácil, puesto que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Araitz, a través de el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.