MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos alimenticios en el desarrollo de su actividad laboral. Este título lo emite la entidad que imparte el curso y deberá contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carné, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que demuestre que has realizado la preparación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que tomar una variedad de medidas que permitan preservar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a cuantiosas multas, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, esto no significa que sea válido indefinida, dado que la norma evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, digan que deberías renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que debemos aceptar una serie de directrices y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es bastante sencillo, dado que podrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Villafranca, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Son 3 pasos, lees el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que deberás guardar con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.