MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este documento lo expide la organización que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier título que demuestre que has recibido la formación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Sanidad suelen realizar controles periódicos con el objetivo de velar por la integridad de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy día no indican una fecha que muestre la caducidad. Aunque ello no supone que sea válido por siempre, puesto que la ley va cambiando y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, indiquen que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, debes de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que hemos de cumplir una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es bastante fácil, puesto que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Cardenete, usando el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de 3 fases, lees el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que debes grabar con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.