MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos de alimentación durante su trabajo. Este título lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo utilizado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que certifique que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud suelen hacer visitas periódicas con el propósito de preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, ello no significa que tenga validez de por vida, dado que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, consideren que es necesario renovar cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que habremos de cumplir una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, pues puedes conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Cañavate, El, usando el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, primero leer el manual del curso, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.