MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Dicho título lo entrega la empresa que gestiona el curso y deberá incluir los datos personales del empleado, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carné, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que certifique que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos debemos tomar una serie de medidas que permitan garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos actualmente no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, esto no supone que sea válido por siempre, dado que la ley va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, propongan que has de renovar cada menos, con lo cual, en este caso, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que habremos de seguir un mínimo de directrices y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es realmente sencillo, ya que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Cantiveros, usando el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, lees el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus propios datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.