MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos durante su actividad laboral. Dicho carné lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto título que avale que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos de alimentación debemos respetar ciertas precauciones para proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas sanciones, llegando además al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. No obstante, esto no equivale a que su validez sea de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, estimen que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que tenemos que respetar un mínimo de medidas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es muy simple, pues llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Higuera de las Dueñas, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, lees el curso, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.