MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos de alimentación en el desarrollo de su labor. Este carné lo facilita la entidad que imparte el curso y ha de contener los datos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que demuestre que has cursado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen efectuar inspecciones periódicas con el propósito de asegurar la integridad de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos ahora no indican un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no significa que tenga validez indefinida, ya que la norma cambia y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que debemos cumplir una serie de directrices y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, puesto que podrás obtenerlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Arenas de San Pedro, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.