MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos alimenticios durante su actividad laboral. Este carné lo entrega la entidad que gestiona el curso y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que certifique que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos alimenticios debemos aplicar unas medidas que permitan asegurar la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy día no indican una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que tenga validez de por vida, ya que la normativa va cambiando y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, digan que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que debemos respetar un mínimo de pautas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es realmente sencillo, puesto que puedes obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Peguerinos, desde tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 fases, lees el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.