MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho carné lo facilita la empresa que imparte el curso y deberá incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que certifique que has realizado la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas con el objeto de preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas multas, llegando además al cierre del negocio en los casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy en día no tienen una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, ello no implica que tenga validez para siempre, dado que la ley evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que debes renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que hemos de acatar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es realmente sencillo, pues llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Poveda, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.