MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Este carné lo emite la organización que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que avale que has obtenido la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que aplicar unas precauciones que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos ahora ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que su validez sea de por vida, dado que la ley cambia y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que hemos de cumplir una serie de normas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es realmente simple, pues podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Camós, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Hay tres fases, primero leer el curso, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.