MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Este título lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún diploma que acredite que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud suelen realizar visitas periódicas a fin de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas multas, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que su validez sea indefinida, ya que la normativa va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, propongan que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de reglas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es muy sencillo, ya que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Beuda, a través de el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, lees el curso, realizas un examen online en forma de test, que debes grabar con tus datos personales al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.