MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en su trabajo. Este título lo entrega el centro que gestiona la formación y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que acredite que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación debemos seguir algunas precauciones que permitan preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos actualmente no llevan una fecha que indique su caducidad. Aunque esto no significa que su validez sea indefinida, ya que la legislación va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, consideren que debes reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que habremos de aceptar un mínimo de pautas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es muy sencillo, dado que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Ogassa, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir los pasos indicados. Son 3 pasos, lees el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.