MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos alimenticios en su ocupación laboral. Este carné lo emite la entidad que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que demuestre que has recibido la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos seguir ciertas normas para garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, esto no supone que su validez sea indefinida, ya que la norma va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, recomienden que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que habremos de seguir una serie de reglas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, puesto que podrás conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Llosses, Les, usando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, lees el manual del curso, haces la evaluación online en forma de test, que debes registrar con tus propios datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.