MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos alimenticios durante su trabajo. Dicho certificado lo entrega la entidad que gestiona el curso online y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que demuestre que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos tendremos que cumplir unas medidas con el fin de garantizar la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy día no indican una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, esto no significa que tenga validez por siempre, ya que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, piensen que debes renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que tenemos que respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es verdaderamente sencillo, ya que podrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Palafrugell, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.