MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este título lo expide el centro que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que avale que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la integridad de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos en la actualidad no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que sea válido de por vida, puesto que la legislación cambia y los planes de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, crean que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que tenemos que seguir un mínimo de reglas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente fácil, dado que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Brazacorta, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso online y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, lees el curso, haces un examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.