MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con alimentos en su ocupación laboral. Este documento lo facilita el centro que imparte la formación y deberá incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que demuestre que has realizado la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que respetar unas pautas para garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se exponen a severas penalizaciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos ahora no llevan una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, dado que la norma va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, estimen que deberías renovar cada menos, por lo que, en tal caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que tenemos que acatar una serie de medidas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente simple, puesto que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Bobadilla, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, primero leer el curso, realizas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.