MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con alimentos durante su actividad laboral. Este documento lo facilita la entidad que imparte el curso y ha de contener los datos del empleado, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto comprobante que certifique que has realizado la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias suelen efectuar controles periódicos con el objetivo de garantizar la integridad de los consumidores y en caso de no justificar la formación, los responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Aunque ello no significa que tenga validez indefinida, ya que la legislación cambia y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, crean que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que debemos respetar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, ya que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Villarejo, a través de el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Son tres pasos, lees el curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.