MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con alimentos en el ejercicio de su labor. Dicho certificado lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que certifique que has recibido la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos tendremos que tomar unas precauciones para garantizar la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, ello no equivale a que su validez sea de por vida, puesto que la ley cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que debemos aceptar un mínimo de pautas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es muy fácil, pues llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Torrecilla en Cameros, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Consta de 3 pasos, primero leer el curso, haces la evaluación online en forma de test, que debes registrar con tus datos personales tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.