MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita el centro que gestiona el curso online y ha de contener los datos personales del trabajador, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros suelen emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que acredite que has realizado la preparación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que aplicar una serie de normas con el objeto de garantizar la salud de las personas y en caso de no justificar dicha formación, las empresas se exponen a fuertes penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que su validez sea de por vida, ya que la ley cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, crean que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de medidas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, ya que puedes obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Barbadillo, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, primero leer el manual del curso, haces un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.