MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos alimenticios durante su ocupación laboral. Este carné lo emite la organización que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que certifique que has cursado la formación requerida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que respetar unas precauciones con el fin de proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, esto no implica que sea válido para siempre, ya que la normativa va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, piensen que debes renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de medidas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es muy simple, pues podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Villanueva del Conde, utilizando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, lees el manual del curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.