MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos durante su trabajo. Este documento lo emite la empresa que imparte el curso online y debe incluir los datos personales del empleado, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que avale que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos debemos aplicar una serie de precauciones con el fin de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no indican una fecha que muestre la caducidad. No obstante, esto no significa que tenga validez por siempre, dado que la normativa cambia y los programas formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, crean que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que habremos de seguir un mínimo de normas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es bastante fácil, dado que puedes obtenerlo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en Milagros, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.