MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos en el ejercicio de su trabajo. Dicho documento lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún documento que demuestre que has obtenido la preparación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir una variedad de normas que permitan proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos actualmente no indican un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, esto no significa que su validez sea de por vida, ya que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que deberías renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, hemos de entender todos que debemos cumplir un mínimo de normas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es realmente simple, pues lograrás sacártelo hoy mismo y sin salir de casa, en Valle de Losa, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, lees el curso, realizas el examen online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos personales tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.