MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Dicho documento lo entrega la empresa que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier título que avale que has realizado la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos respetar una variedad de pautas que permitan asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a fuertes sanciones, llegando además al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no indican una fecha que muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no implica que tenga validez de por vida, dado que la norma va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, entiendan que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de comprender todos que tenemos que seguir un mínimo de pautas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es realmente fácil, puesto que podrás obtenerlo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Hormazas, Las, mediante el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Son tres fases, primero leer el cursillo, realizas el examen online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos identificativos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.