MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Este título lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que avale que has realizado la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que respetar una variedad de medidas con el fin de garantizar la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente no llevan una fecha que indique su caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que su validez sea indefinida, dado que la ley va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, propongan que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que hemos de cumplir una serie de normas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es bastante fácil, ya que podrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Rublacedo de Abajo, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra web y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.