MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos alimenticios en el desempeño de su trabajo. Dicho certificado lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que avale que has recibido la preparación exigida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que aplicar una serie de medidas con el fin de garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy día no tienen una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no supone que su validez sea para siempre, ya que la ley va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que debes renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de medidas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es verdaderamente simple, pues puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Mecerreyes, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar los pasos indicados. Son tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.