MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este documento lo entrega la empresa que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que acredite que has recibido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Ourense, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Sanidad acostumbran a realizar controles periódicos a fin de velar por la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos ahora ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, esto no supone que sea válido de por vida, puesto que la norma evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, piensen que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que habremos de seguir una serie de reglas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es bastante sencillo, pues podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Baños de Molgas, desde tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir las instrucciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este título es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.