MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Este certificado lo expide la entidad que imparte el curso online y deberá incluir los datos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que avale que has obtenido la formación exigida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Ourense, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud suelen realizar visitas periódicas con el propósito de velar por la integridad de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes multas, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que tenga validez para siempre, ya que la normativa va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, consideren que debes renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos seguir un mínimo de pautas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es sumamente sencillo, puesto que lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Ourense, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y seguir los pasos indicados. Son tres fases, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.