MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este carné lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier documento que certifique que has obtenido la preparación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos alimentos tendremos que tomar una variedad de normas para preservar la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a duras multas, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy día no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, esto no significa que sea válido por siempre, ya que la ley evoluciona y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, crean que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que tenemos que seguir una serie de directrices y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es muy simple, ya que lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Lantz, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y continuar las instrucciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces el examen online tipo test, que deberás guardar con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.