MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho documento lo expide la empresa que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos del alumno, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que acredite que has cursado la preparación necesaria. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen hacer controles periódicos para asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente no llevan un plazo que indique su caducidad. Aún así, ello no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la ley evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, crean que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, debes de hacer otra vez el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que debemos seguir una serie de directrices y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante simple, pues lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Asteasu, desde el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, lees el curso, realizas un examen online en forma de test, que deberás registrar con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.