MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el empleado en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho carné lo expide la empresa que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que confirme que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Gipuzkoa, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos alimenticios debemos aplicar algunas pautas que permitan asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos ahora no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aunque lo dicho no supone que tenga validez para siempre, dado que la ley cambia y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, crean que deberías renovar cada menos, por lo que, en este caso, tienes que hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que tenemos que aceptar una serie de reglas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es muy sencillo, ya que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Legazpi, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.