MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho carné lo emite la empresa que imparte el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos algún diploma que demuestre que has recibido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación tendremos que respetar algunas pautas que permitan asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a duras multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos actualmente no indican un plazo que muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no significa que tenga validez de por vida, dado que la norma cambia y los módulos de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que hemos de cumplir un mínimo de medidas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es sumamente simple, ya que podrás sacártelo hoy mismo y sin moverte de casa, en Irun, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra web y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que has de grabar con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es completamente válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.