MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el empleado en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos de alimentación en su trabajo. Este título lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y ha de contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que certifique que has cursado la formación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Gipuzkoa, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que respetar una variedad de normas que permitan garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos ahora no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aunque lo dicho no significa que sea válido de por vida, ya que la norma va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, piensen que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de medidas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es muy simple, ya que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Gipuzkoa, utilizando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, lees el curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que deberás registrar con tus datos identificativos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.